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內容來自YAHOO新聞

高湯製成冰磚 "冰塊火鍋"嚐鮮

天氣熱火鍋有創意吃法！高雄一間火鍋店推出「水火同源冰塊火鍋」，先把高湯製成冰磚，把涼麵放在上頭，冰涼享用，剩下的冰塊加熱後變湯底，就可以當火鍋吃。另台南有飲料業者，推出西瓜打針的創意喝法，客人把牛奶針注入一整顆西瓜內，變成西瓜牛奶，相當有趣。

本該熱騰騰的火鍋高湯凍結成冰磚裡頭是讓人開胃的天使細麵，這位先生撈起涼麵，可沾酸甜的椪醋醬，或是和風醬的柴魚清香，讓人食指大動，涼麵三兩下解決，接著開火讓高湯冰融化沸騰，新鮮牛肉涮一涮，美味可口，對顧客來說這樣一鍋有冷熱兩種吃法，覺得滋味很特別。

夏天高溫，火鍋店業者也怕沒生意做，想出冰磚火鍋吸引顧客，相當有創意。

另外也很有創意的是台南的飲料業者，客人點西瓜牛奶，送來竟是一顆完完整整沒切過的西瓜，說西瓜發燒了大家來幫它打牛奶針，客人玩得不亦樂乎，一根針不夠，有三根牛奶針讓客人自己調配濃度，滋味就是西瓜牛奶沒錯。

好吃好喝又好玩，果汁喝完後還可剖開來吃西瓜肉，創新巧思讓原本平凡的西瓜牛奶，有了新喝法夯到不行！

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/高湯製成冰磚-冰塊火鍋-嚐鮮-120100909.html

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